Leche ecológica la más saludable

Leche ecológica:

Hay muchos estudios que demuestran y garantizan que la leche ecológica es más saludable, en comparación a la convencional, ¿pero por qué se dice que es ecológica?, la leche es producida por las vacas y estas vacas viven en granjas ecológicas, donde se alimentan de comida natural el pasto no contiene pesticidas ni abonos químicos, las vacas no son tratadas con aditivos químicos, ni las mantienen acorraladas todo el día, esto hace que coman más saludable y que su desarrollo sea natural, por lo cual su leche ecológica totalmente natural libre de químicos.

Porque la leche ecológica es más beneficiosa:

• Contiene más grasas insaturadas, que son las gasas buenas.
• Contiene más ácidos omegas 3, que ayudan al buen funcionamiento del sistema cardiovascular.
• Contiene ácido linoleico conjugado, esta ayuda a reducir los niveles que grasas del cuerpo.
• La leche ecológica es más rica en vitamina E y carotenoides.
• Las cantidades de hierro son más altas en la leche ecológica que en la leche convencional.
• La leche ecologica contiene menos yodo que la leche convencional, esto es porque en la alimentación va incluida mucha sal, lo que hace que su leche también lo sea, los niveles altos de sal pueden causar problemas cardiacos entre otros padecimientos.
• La cantidad de vitaminas en general es más alta como el calcio, vitamina C, los minerales y la proteína.
• Esta leche ecológica además de ser saludable para las personas, también es amigable con el medio ambiente, también los precios leche ecológica son arriba de un 30% de las demás leches.

¿Porque es mejor leche ecológica? como ya lo mencionamos además de que es muy llena de vitaminas, minerales, proteína y ácidos grasos esenciales, también ayuda al medio ambiente, ya que las granjas que crían este ganado, lo hacen con más dedicación para que la leche sea de calidad, alimentan al ganado con pasto libre de químicos y abonado con su mismo estiércol, el cual es natural, estos animales no tienen que pasar rigurosos procesos para ponerles los químicos y las hormonas, no están bajo estrés ni agotamiento, lo que hace que todo lo que se saca de ellas sea de buen calidad y saludable.

Los precios leche ecológica por ende es más cara que la leche convencional, muchas veces las cosas baratas no son de buena procedencia o no son los suficientemente buenas, es por eso que el precio leche ecológica puede ser un poco elevado, pero vale pagar un poco más para obtener algo mejor.

Al consumir mejor leche ecológica, ayudas a las personas que la producen ya que la mayoría de granjas que producen productos naturales o ecológicos, suelen ser pequeñas granjas, granjas familiares, o granjas locales, ya que las grandes granjas o empresas que se encargan de procesar la leche convencional, son granjas que no lo hacen ecológicamente, ya sea por los costos o el tiempo que tarda el proceso para que todo el entorno sea ecológico.

Se dice que para que un pasto que ya fue procesado sea ecológico tiene que pasar por lo menos 4 años para que el suelo, la yerba y los animales sean libre de restos químicos.

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