sábado, 10 de septiembre de 2016

DiY ideas, Top verde de punto Lunnis con técnica grafting

Cada día me pasan muchas DIY ideas (do it yourself) por la cabeza y en uno de esos momentos de inspiración me acordé de mi sobrina Laura, y lo guapa que podía estar con este top de punto hecho a mano.

Mientras va guardando sus cosas en la maleta, para ese gran cambio de vida que se aproxima, aprovecha estos últimos días de verano con multitud de eventos llenos de mil emociones. Siempre preparando con detalle su apariencia para cada ocasión, la mejor manera de hacerlo es con esas prendas hechas a mano escogidas con tacto y cariño. Hoy se pondrá el Top Lunnis verde y llenará de risas la ciudad, quizás cuando llegue a casa lo guarde en la maleta y lo lleve de viaje con todos sus recuerdos, ¿quién sabe? A lo mejor allí donde va tiene ocasión de volver a ponerlo sin tener que esperar al próximo verano.

Dificultad:

Media

Talla:

36/38 o S

Materiales:

3 ovillos de Lunis de Katia
Agujas circulares de 3,5 mm

Puntos empleados:

Punto Bobo
Punto jersey derecho
Punto Pasacintas ancho
Punto Olas en redondo

Muestra del punto:

Con aguja del 3,5 mm y a Punto de Olas
7,5 mm X 7,5 mm: 20 puntos, 30 vueltas

Realización de: DiY ideas, Top verde de punto Lunnis con técnica grafting.

Montar 200 puntos y tejer en redondo

1ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho

Punto de Olas:

  • 2ª vta.- * 2 puntos del revés, hebra, 5 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 2 puntos del revés, 1 surjete (pasar 1 punto sin hacer, tejer del derecho el siguiente y pasar por encima de este último el punto que pasamos sin hacer), 5 puntos del derecho, hebra, 2 puntos del revés* repetir de asterisco a asterisco toda la vuelta.
  • 3ª vta.- * 2 puntos del revés, 1 punto del derecho, hebra, 4 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 2 puntos del revés, 1 surjete, 4 puntos del derecho, hebra, 1 punto del derecho, 2 puntos del revés* repetir de asterisco a asterisco toda la vuelta.
  • 4ª vta.- * 2 puntos del revés, 2 puntos del derecho, hebra, 3 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 2 puntos del revés, 1 surjete, 3 puntos del derecho, hebra, 2 puntos del derecho, 2 puntos del revés* repetir de asterisco a asterisco toda la vuelta.
  • 5ª vta.- * 2 puntos del revés, 3 puntos del derecho, hebra, 2 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 2 puntos del revés, 1 surjete, 2 puntos del derecho, hebra, 3 puntos del derecho, 2 puntos del revés* repetir de asterisco a asterisco toda la vuelta.
  • 6ª vta.- * 2 puntos del revés, 4 puntos del derecho, hebra, 1 punto del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 2 puntos del revés, 1 surjete, 1 punto del derecho, hebra, 4 puntos del derecho, 2 puntos del revés* repetir de asterisco a asterisco toda la vuelta.
  • 7ª vta.- * 2 puntos juntos del revés, 6 puntos del derecho, poner 2 puntos en una aguja auxiliar detrás de la labor, trabajar 2 puntos al derecho y al derecho los de la aguja auxiliar, 6 puntos del derecho, 2 puntos del revés* repetir de asterisco a asterisco toda la vuelta

Repetir desde la vuelta 2 hasta la vuelta 7 un total de 9 veces.

punto-olas

Después de hacer el Punto de Olas las veces que se indicó anteriormente (la labor mide aproximadamente 15 cm), tejer 2 vueltas a punto bobo en redondo

Punto Bobo en redondo:

  • 1ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho
  • 2ª vta.- Tejer todos los puntos del revés

Tejer 2 vueltas a punto pasacintas ancho

Punto Pasacintas ancho:

  • 1ª vta.- *2 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho* repetir de asterisco a asterisco toda la vuelta
  • 2ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho

Tejer otra vez 2 vueltas a punto bobo en redondo

Ahora comenzamos a tejer la parte del pecho, tejiendo a punto jersey derecho en redondo (todas la vueltas se tejen del derecho) 28 vueltas, que serían 8 cm.

Después de estas vueltas, dividiremos la labor para formar las sisas y el escote de la siguiente manera:

Tejer 49 puntos del derecho, cerrar dos puntos para el escote delantero, tejer 44 puntos del derecho, cerrar 10 puntos para una sisa, tejer 44 puntos del derecho, cerrar 2 puntos para el escote de la espalda, tejer 44 puntos del derecho, cerrar 10 puntos para la otra sisa, estos puntos coinciden con los 5 puntos del final y los 5 puntos del comienzo de la vuelta siguiente.

Ahora la labor esta dividida, y se tejerá por separado, empezando con el delantero izquierdo, el top es igual por delante que por detrás así que las instrucciones del delantero serán las mismas que para la espalda.

Sin cortar el hilo, seguimos la vuelta de la siguiente manera:

Delantero izquierdo o espalda derecha del top

delantero top de punto   delantero1

  • 1ª vta.- Tejer 39 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer dos puntos del derecho, girar la labor (43 puntos)
  • 2ª vta.- (revés de la labor) Tejer todos los puntos del revés
  • 3ª vta.- Cerrar 3 puntos para seguir formando la sisa, tejer 35 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar dos puntos sin hacer del derecho (39 puntos)
  • 4ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 5ª vta.- Cerrar 2 puntos, tejer 32 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (36 puntos)
  • 6ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 7ª vta.- Cerrar 1 punto, Tejer 30 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho ( 34 puntos)
  • 8ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 9ª vta.- Tejer 29 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (33 puntos)
  • 10ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 11ª vta.- Tejer 24 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (32 puntos)
  • 12ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 13ª vta.- Tejer 27 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (31 puntos)
  • 14ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 15ª vta.- Tejer 26 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (30 puntos)
  • 16ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 17ª vta.- Tejer 25 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (29 puntos)
  • 18ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 19ª vta.- Tejer 24 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (28 puntos)
  • 20ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 21ª vta.- Tejer 23 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (27 puntos)
  • 22ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 23ª vta.- Tejer 22 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (26 puntos)
  • 24ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 25ª vta.- Tejer 21 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (25 puntos)
  • 26ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 27ª vta.- Tejer 20 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (24 puntos)
  • 28ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 29ª vta.- Tejer 19 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (23 puntos)
  • 30ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 31ª vta.- Tejer 18 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (22 puntos)
  • 32ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 33ª vta.- Tejer 17 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (21 puntos)
  • 34ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 35ª vta.- Tejer 16 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (20 puntos)
  • 36ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 37ª vta.- Tejer 15 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (19 puntos)
  • 38ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 39ª vta.- Tejer 14 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (18 puntos)
  • 40ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 41ª vta.- Tejer 13 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (17 puntos)
  • 42ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 43ª vta.- Tejer 12 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (16 puntos)
  • 44ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 45ª vta.- Tejer 11 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (15 puntos)
  • 46ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 47ª vta.- Tejer 10 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (14 puntos)
  • 48ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 49ª vta.- Tejer 9 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (13 puntos)
  • 50ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 51ª vta.- Tejer 8 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (12 puntos)
  • 52ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 53ª vta.- Tejer 7 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (11 puntos)
  • 54ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 55ª vta.- Tejer 6 puntos del derecho, 2 puntos juntos del derecho, 1 punto del derecho, pasar sin hacer 2 puntos del derecho (10 puntos)
  • 56ª vta.- Tejer todos los puntos del revés
  • 57ª vta a la 64ª vta .- Tejer a Punto Jersey Derecho de ida y vuelta
  • 65ª vta.- Con un hilo de algodón de otro color cerrar los puntos suavemente.

Delantero derecho o espalda izquierda del top

Unir el hilo a la siguiente pieza a tejer, en este caso será el delantero derecho

unir hilo top punto invisible

  • 1ªvta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 39 puntos del derecho (43 puntos)
  • 2ª vta.- Cerrar 3 puntos, tejer 38 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés (40 puntos)
  • 3ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 35 puntos del derecho (39 puntos)
  • 4ª vta.- Cerrar 2 puntos, tejer 35 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés (37 puntos)
  • 5ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 32 puntos del derecho (36 puntos)
  • 6ª vta.- Cerrar 1 punto, tejer 33 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés (35 puntos)
  • 7ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 30 puntos del derecho (34 puntos)
  • 8ª vta.- Tejer 32 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés (34 puntos)
  • 9ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 29 puntos del derecho (33 puntos)
  • 10ª vta.- Tejer 31 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés
  • 11ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 28 puntos del derecho (32 puntos)
  • 12ª vta.- Tejer 30 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés
  • 13ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 27 puntos del derecho (31 puntos)
  • 14ª vta.- Tejer 29 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés
  • 15ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 26 puntos del derecho (30 puntos)
  • 16ª vta.- Tejer 28 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés
  • 17ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 25 puntos del derecho (29 puntos)
  • 18ª vta.- Tejer 27 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés
  • 19ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 24 puntos del derecho (28 puntos)
  • 20ª vta.- Tejer 26 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés
  • 21ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 23 puntos del derecho (27 puntos)
  • 22ª vta.- Tejer 25 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés
  • 23ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 22 puntos del derecho (26 puntos)
  • 24ª vta.- Tejer 24 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés
  • 25ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 21 puntos del derecho (25 puntos)
  • 26ª vta.- Tejer 23 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés
  • 27ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 20 puntos del derecho (24 puntos)
  • 28ª vta.- Tejer 22 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés
  • 29ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 19 puntos del derecho (23 puntos)
  • 30ª vta.- Tejer 21 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés
  • 31ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 18 puntos del derecho (22 puntos)
  • 32ª vta.- Tejer 20 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés
  • 33ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 17 puntos del derecho (21 puntos)
  • 34ª vta.- Tejer 19 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés
  • 35ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 16 puntos del derecho (20 puntos)
  • 36ª vta.- Tejer 18 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés
  • 37ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 15 puntos del derecho (19 puntos)
  • 38ª vta.- Tejer 17 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés
  • 39ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 14 puntos del derecho (18 puntos)
  • 40ª vta.- Tejer 16 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés
  • 41ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 13 puntos del derecho (17 puntos)
  • 42ª vta.- Tejer 15 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés
  • 43ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 12 puntos del derecho (16 puntos)
  • 44ª vta.- Tejer 14 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés
  • 45ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 11 puntos del derecho (15 puntos)
  • 46ª vta.- Tejer 13 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés
  • 47ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 10 puntos del derecho (14 puntos)
  • 48ª vta.- Tejer 12 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés
  • 49ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 9 puntos del derecho (13 puntos)
  • 50ª vta.- Tejer 11 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés
  • 51ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 8 puntos del derecho (12 puntos)
  • 52ª vta.- Tejer 10 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés
  • 53ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 7 puntos del derecho (11 puntos)
  • 54ª vta.- Tejer 9 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés
  • 55ª vta.- Tejer 3 puntos del derecho, pasar un punto sin hacer, tejer el siguiente del derecho y el que se paso por hacer pasarlo por encima de este último, tejer 6 puntos del derecho (10 puntos)
  • 56ª vta.- Tejer 8 puntos del revés, pasar 2 puntos sin hacer del revés
  • 57ª vta a la 64ª vta.- Tejer a Punto Jersey derecho de ida y vuelta
  • 65ª vta.- Con un hilo de algodón de otro color cerrar los puntos suavemente.

delantero2 de top costura invisible

La espalda del top de punto se teje de la misma manera que los delanteros.

espalda top de punto grafting costura imbisibleDIY

Coser las sisas a grafting

En este patrón de DiY ideas, Top verde de punto Lunnis con técnica grafting, enseño con el siguiente tutorial como hacer costuras invisibles con esta fantástica técnica, espero que os guste!!

Esconder todas las hebras y listo para la fiesta

 

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lunes, 5 de septiembre de 2016

¿Cómo hacer quesos  cabrales?

 

El queso de cabra se elabora en mayor medida en la zona protegida por el concejo de Cabrales en el principado de Asturias en España bajo métodos artesanales en los que se debe mezclar leche cr

uda de vaca, oveja y leche de cabra para realizar su producción.

Para la elaboración de este producto de cabra se utiliza leche recién ordeñada que se vierte en un tanque de refrigeración, luego se filtra y se llena una cuba de 500 litros donde las paredes calientan la leche de cabra, vaca y oveja. Con un termómetro se verifica que la leche alcance temperaturas entre 26ºC y 30ºC de forma homogénea. En un baño con camisa térmica se agrega un cuajo, tradicionalmente se utilizaba el extracto del estómago de cabritos jóvenes, pero en la actualidad se utiliza el cuajo industrial conocido como quimosina.

Cuando la cuajada está formada se corta con una cuchara de metal, manteniendo el método tradicional, obteniendo así la masa del queso.  Luego se pasa a la fase de desuerado, donde con un proceso de filtrado se separa la cuajada del lactosuero eliminando el líquido. Durante un par de días se realiza el moldeado y volteado produciendo una acidificación y continúa expulsando suero.

Una vez se coloca la masa en los moldes durante dos días consecutivos se salan los quesos, primero en una cara al día siguiente al obtener una textura más compacta se añade sal por toda la superficie. En esta fase el queso de cabra sigue eliminando el lacto suero por dos días más.

A lo largo de 15 o 20 días se mantiene el queso en salas con ventilación natural, donde se realiza el secado y oreo del mismo. Con frecuencia se cambian de posición para favorecer el oreo. Durante este tiempo se debe mantener el control de las condiciones ambientales con temperaturas de 12 grados centígrados para que baje la humedad del queso.

La etapa de maduración del queso se lleva a cabo en cuevas donde se guarda el queso en unas talameras, esta fase debe de realizarse con un gran cuidado ya que es primordial para lograr la consistencia del queso de cabra.  En condiciones naturales de entre 8 y 12 grados centígrados a lo largo de dos y cuatro meses se produce un cambio químico y se logre la maduración de este exquisito producto de la cabra. Cuando el queso está cubierto de una corteza llamada maga que se limpia para ayudar a la aparición de hongos del tipo penicillium, que da un color azul y verdoso característico de este tipo de lácteo.

Mantener cuidado en el proceso de elaboración de los quesos cabrales guardando parámetros tradicionales regulados por la adecuada higiene y temperatura brindan a este tipo de queso un grado sensorial único. Al realizar el corte del queso este debe ser uniforme, si las condiciones de fermentación fueron óptimas el queso no se va a desmoronar.  Al ser elaborado con la mezcla de leche de vaca, cabra y oveja brindan un sabor picante, por ello el auténtico queso de cabra tiene color verde- azulado, con un intenso olor y sabor.

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jueves, 1 de septiembre de 2016

Como hacer una chaqueta sin costuras con punto de uña y vainica

A veces me doy cuenta que cuando nos juntamos las “tejeamigas” tenemos mucho peligro compartiendo ideas, pero son increíbles momentos que aunque lleven tiempo me sumergo en proyectos que me llenan de ilusión y de la energía que mis “compis” me contagian. A principios de verano, mi amiga Conchi me apareció, con este fantástico vestido, mezclando tela con ganchillo para hacer un ajuar al bebe de una de nuestras amigas que pronto sería mamá, María y yo no quisimos quedarnos al margen y así diseñamos los complementos, yo me anime con la chaqueta y ella con los patucos, las dos nos decantamos por el tricot, para hacer el conjunto mucho más original y único, mezclando diferentes técnicas, así que hice este tutorial de como hacer una chaqueta de punto.

Empecemos con el tutorial de como hacer una chaqueta:

Talla de la chaqueta de punto:

0/3 meses

Dificultad:

Media

Materiales:

2 ovillos de lana Partner Baby de Phildar de color azul bebe
Agujas rectas de 2,5 mm
Agujas circulares de 2,5 mm
1 botón

Puntos empleados:

Punto bobo
Punto jersey derecho
Punto jersey revés
Punto de vainica
Punto de uña

Muestra del punto:

Con aguja de 2.5 mm y punto bobo
30 puntos y 48 vueltas: 9X9 cm

Realización de la chaqueta de punto:

Cuerpo de la chaqueta

El cuerpo de la chaqueta está tejido de una sola pieza empezando por la espalda de la siguiente manera:

Con las agujas rectas de 2.5 mm montar 60 puntos.

1ª a la 8ª vta(8 vueltas): Punto bobo.

9ª a la 14ª vta(6 vueltas): Punto jersey derecho.

15ª a la 16ª vta(2 vueltas).- punto jersey revés.

17ª a la 34ª vta(18 vueltas).- Punto bobo.

35ª vta a la 38ª vta(4 vueltas).- Punto de Vainica:

  • 1ª vta (35ª vta).- Tejer todos los puntos del derecho.
  • 2ª vta (36ª vta).- Tejer todos los puntos del derecho pero enrollando dos veces la hebra.
  • 3ª vta (37ª vta).- Tejer todos los puntos del derecho pero soltando la hebra añadida de la vuelta anterior.
  • 4ª vta (38ª vta).- Tejer todos los puntos del derecho.

39ª vta a la 76ª vta(38 vueltas).- Punto bobo.

77ª vta.-  Tejer 15 puntos del derecho, cerrar 30 puntos para formar el escote y tejer los últimos 15 puntos del derecho.

A partir de ahora se teje cada lado por separado, yo recomiendo tejerlas a la vez para que queden iguales.

78ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho.

79ª vta a la 84ª vta.-. Punto bobo.

En este punto comenzamos a tejer en las siguientes vueltas los aumentos para realizar la forma del escote de la parte de delante de la chaqueta.

Cada 4 vueltas aumentaremos 1 punto echando hebra a 3 puntos de la orilla, 16 veces: 31 puntos cada parte.

85ª vta.- Tejer 12 puntos del derecho, echar hebra, tejer los últimos tres puntos, pasar a la otra parte, tejer 3 puntos al derecho, echar hebra, tejer 12 puntos del derecho.

Nota.- En esta parte recordar que se esta formando el escote de la chaqueta, así que si decidiste tejer las dos partes por separado, tener en cuenta que las hebras que son los aumentos que se realizan tienen que ir en la parte interna del escote, a tres puntos de la orilla.

86ª, 87ª y 88ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho.

89ª vta.- Tejer 13 puntos del derecho, echar hebra, 3 puntos del derecho, pasar a la otra parte, tejer 3 puntos del derecho, echar hebra y tejer 13 puntos del derecho.

90ª, 91ª y 92ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho.

93ª vta.- Tejer 14 puntos del derecho, echar hebra, 3 puntos del derecho, pasar a la otra parte, tejer 3 puntos del derecho, echar hebra y tejer 14 puntos del derecho.

94ª,95ª y 96ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho.

97ª vta.- Tejer 15 puntos del derecho, echar hebra, 3 puntos del derecho, pasar a la otra parte, tejer 3 puntos del derecho, echar hebra y tejer 15 puntos del derecho.

98ª,99ª y 100ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho.

101ª vta.- Tejer 16 puntos del derecho, echar hebra, 3 puntos del derecho, pasar a la otra parte, tejer 3 puntos del derecho, echar hebra y tejer 16 puntos del derecho.

102ª,103ª y 104ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho.

105ª vta.- Tejer 17 puntos del derecho, echar hebra, 3 puntos del derecho, pasar a la otra parte, tejer 3 puntos del derecho, echar hebra y tejer 17 puntos del derecho.

106ª, 107ª y 108ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho.

109ª vta.- Tejer 18 puntos del derecho, echar hebra, 3 puntos del derecho, pasar a la otra parte, tejer 3 puntos del derecho, echar hebra y tejer 18 puntos del derecho.

110ª,111ª y 112ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho.

113ª vta.- Tejer 19 puntos del derecho, echar hebra, 3 puntos del derecho, pasar a la otra parte, tejer 3 puntos del derecho, echar hebra y tejer 19 puntos del derecho.

114ª,115ª y 116ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho.

117ª vta.- Tejer 20 puntos del derecho, echar hebra, 3 puntos del derecho, pasar a la otra parte, tejer 3 puntos del derecho, echar hebra y tejer 20 puntos del derecho.

118ª,119ª y 120ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho.

121ª vta.- Tejer 21 puntos del derecho, echar hebra, 3 puntos del derecho, pasar a la otra parte, tejer 3 puntos del derecho, echar hebra y tejer 21 puntos del derecho.

122ª,123ª y 124ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho.

125ª vta.- Tejer 22 puntos del derecho, echar hebra, 3 puntos del derecho, pasar a la otra parte, tejer 3 puntos del derecho, echar hebra y tejer 22 puntos del derecho

126ª,127ª y 128ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho.

129ª vta.- Tejer 23 puntos del derecho, echar hebra, 3 puntos del derecho, pasar a la otra parte, tejer 3 puntos del derecho, echar hebra y tejer 23 puntos del derecho.

130ª,131ª y 132ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho.

132ª vta.- Tejer 24 puntos del derecho, echar hebra, 3 puntos del derecho, pasar a la otra parte, tejer 3 puntos del derecho, echar hebra y tejer 24 puntos del derecho.

133ª,134ª y 135ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho.

136ª vta.- Tejer 25 puntos del derecho, echar hebra, 3 puntos del derecho, pasar a la otra parte, tejer 3 puntos del derecho, echar hebra y tejer 25 puntos del derecho.

137ª,138ª y 139ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho.

140ª vta.- Tejer 26 puntos del derecho, echar hebra, 3 puntos del derecho, pasar a la otra parte, tejer 3 puntos del derecho, echar hebra y tejer 26 puntos del derecho.

141ª,142ª y 143ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho.

144ª vta.- Tejer 27 puntos del derecho, echar hebra, 3 puntos del derecho, pasar a la otra parte, tejer 3 puntos del derecho, echar hebra y tejer 27 puntos del derecho.

145ª,146ª y 147ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho.

Cada parte ahora tiene 31 puntos.

148ª a la 149ª vta(2 vuletas).- Punto bobo.

150ª a la 155ª vta(6 vueltas).- Punto jersey derecho.

156ª a la 163ª vta(8 vueltas).- Punto bobo.

Dejar los puntos en espera.

Cuerpo de chaqueta de punto

Mangas de la chaqueta:

Podréis encontrar al final del patrón de las mangas un vídeo tutorial donde explico las partes más complicadas.

Para hacer la manga de la chaqueta, recoger 82 puntos en un lateral con aguja circular de 2,5 mm y con ayuda de una aguja de ganchillar de 2mm.

De la 1ª vta a la 4ª vta tejer a Punto de Vainica:

  • 1ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho.
  • 2ª vta .- Tejer todos los puntos del derecho pero enrollando dos veces la hebra.
  • 3ª vta .- Tejer todos los puntos del derecho pero soltando la hebra añadida de la vuelta anterior.
  • 4ª vta .- Tejer todos los puntos del derecho.

5ªvta.- Doblar la labor hacia el derecho, y cerrar con ayuda de una tercera aguja los 10 primeros puntos con los 10 últimos puntos, dar la vuelta a la labor colocandola del derecho y continuar trabajando esta vuelta en punto derecho. (62 puntos).

6ª vta y 7ª vta.- Tejer a Punto Jersey derecho en redondo los 62 puntos (todas las vueltas del derecho).

8ªvta a la 11ª vta.- Tejer a Punto de Vainica en redondo:

  • 1ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho.
  • 2ª vta .- Tejer todos los puntos del revés pero enrollando dos veces la hebra.
  • 3ª vta .- Tejer todos los puntos del derecho pero soltando la hebra añadida de la vuelta anterior.
  • 4ª vta .- Tejer todos los puntos del revés.

12ª vta a la 19ªvta.- Punto de Uña, en la vuelta 12 comienzan los menguados de la manga de la siguiente manera, tejer un punto de derecho, 2 puntos juntos, seguir tejiendo los puntos del derecho y cuando queden tres para terminar la vuelta tejer dos puntos juntos y el último punto del derecho.

Punto de Uña en redondo:
  • 1ª vta.-  Tejer todos los puntos del derecho.
  • 2ª vta.-  *2 puntos juntos del derecho* repetir toda la vuelta.
  • 3ª vta.- * 1 punto del revés, 1 punto del revés en la hebra que hay entre los dos puntos* repetir toda la vuelta.
  • 4ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho.
  • Repetir estas cuatro vueltas.

Continuamos con el tutorial de como hacer una chaqueta:

20ª vta y 21ª vta.- Tejer a Punto Jersey derecho en redondo, haciendo en la vuelta 20 el segundo menguado de la vuelta.

22ª vta a la 25ª vta.- Tejer a Punto Bobo en redondo ( Una vuelta del derecho y la siguiente del revés).

26ª vta a la 29ª vta.- Tejer a Punto Vainica en redondo, haciendo en la vuelta 28 el tercer menguado de la manga.

Punto vainica en redondo:
  • 1ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho.
  • 2ª vta .- Tejer todos los puntos del revés pero enrollando dos veces la hebra.
  • 3ª vta .- Tejer todos los puntos del derecho pero soltando la hebra añadida de la vuelta anterior (En esta vuelta son los menguados).
  • 4ª vta .- Tejer todos los puntos del revés.

30ª vta a la 37ª vta.- Tejer a Punto Uña en redondo, haciendo en la vuelta 36 el cuarto menguado.

PUNTO uña EN REDONDO:
  • 1ª vta.-  Tejer todos los puntos del derecho.
  • 2ª vta.-  *2 puntos juntos del derecho* repetir toda la vuelta.
  • 3ª vta.- * 1 punto del revés, 1 punto del revés en la hebra que hay entre los dos puntos* repetir toda la vuelta (En la 2ª repetición iría en esta vuelta el menguado).
  • 4ª vta.- Tejer todos los puntos del derecho.
  • Repetir estas cuatro vueltas.

38ª vta y 39ª vta.- Tejer a Punto Jersey derecho en redondo.

40ª vta a la 45ª vta.- Tejer a Punto Bobo en redondo, haciendo en la vuelta 44 el quinto menguado.

46ª vta a la 49ª vta.- Tejer a Punto Vainica en redondo.

50ª vta a la 53ª vta.- Tejer a Punto Jersey derecho en redondo, haciendo en la vuelta 52 el sexto menguado.

54ª vta a la 57ª vta.- Tejer a Punto Vainica en redondo.

58ª vta a la 61ª vta.- Tejer a Punto Uña en redondo, haciendo el la vuelta 60 el séptimo menguado.

62ª vta y 63ª vta.- Tejer a Punto Jersey derecho en redondo.

64ª vta y 65ª vta.- Tejer a Punto Pasacintas en redondo.

Punto Pasacintas en redondo
  • 1ª vta.- *2 puntos juntos del derecho, hebra* repetir toda la vuelta.
  • 2ª vta.- Tejer todos los puntos y las hebras del derecho.

66ª vta y 67ª vta.- Tejer a Punto Jersey derecho en redondo.

68ª vta a la 71ª vta.- Tejer a Punto Uña en redondo, haciendo en la vuelta 68 el octavo y último menguado

72ª vta y 73ª vta.- Tejer a Punto Jersey derecho en redondo

74ª a la 85ª vta.- Tejer a Punto Bobo en redondo, cerrar los 46 puntos en la vuelta 85.

Tejer la otra manga igual.

Volante de la chaqueta

En el video se puede ver como obtener los 132 puntos que necesitamos para hacer el volante.

Recoger 132 puntos de la parte baja del cuerpo y tejer según el gráfico, las vueltas pares que no aparecen en el gráfico se tejen como se presenten y las hebras del revés. Al terminar la quinta vuelta cerrar los puntos suavemente. Coser el botón.

grafico-volante-chaqueta-de-punto

Hasta aquí este tutorial de como hacer una chaqueta, espero que os guste y como siempre ya sabéis, si necesitáis algo no dudéis en poner un comentario, intentaremos responderlo lo antes posible.

 

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sábado, 20 de agosto de 2016

¿Qué es la leche de soja y cuál es su aporte para el organismo?

En la actualidad existen muchos productos alimenticios en el mercado  que aportan muchos beneficios para nuestra salud, sobre todo si son de origen vegetal. Ahora estudiaremos un poco acerca de qué es la leche de soja, sus beneficios y su proceso de elaboración. La leche de soja es una leche de origen vegetal, que en los últimos años ha crecido su consumo. Se prepara a partir de las semillas de la soja que es una legumbre producida mayormente en países de Asia.

 

La leche de soja posee muchas propiedades nutricionales y resulta ser una buena opción para las personas  que son intolerantes a la lactosa.  Entre las propiedades de la leche de soja podemos mencionar: contiene lecitina que ayuda a prevenir problemas cardiacos y mantiene las arterias limpias, la soja es una legumbre que contiene todos los aminoácidos que el cuerpo requiere para su desarrollo y crecimiento y es digerido con facilidad, fortalece la flora intestinal y ayuda a la retención de líquidos, contiene calcio que ayuda a mantener los huesos fueres y por lo tanto previene diversas enfermedades como la osteoporosis u otras enfermedades relacionadas con la deficiencia de calcio, y previene la pérdida ósea. Contiene muchas vitaminas, específicamente las de tipo A, B, E y K.

 

Por otro lado, la leche de soja, tiene componentes que reducen el colesterol y los triglicéridos, poses, además, un componente llamado isoflavonas, que son estrógenos vegetales que, según estudios, se relaciona la reducción de los riesgos de padecer cáncer de mama. La leche de soja, posee ácidos grasos que no contienen colesterol que son importantes para reducir problemas de los nervios y ciertos padecimientos en la piel. Asimismo, es recomendable para personas, ya sean jóvenes y ancianos, que sufren de enfermedades como la diabetes o que padecen de colesterol alto ya que ayuda a controlar los niveles de la azúcar.

 

Al igual que la leche de vaca, la leche de soja es un producto muy versátil que puede ser utilizada para preparar quesos, helados, postres y otros tipos de alimentos. Ésta bebida puede ser preparada en nuestras casa de manera fácil, solamente se necesitan unos kilogramos de granos de soja orgánica de preferencia y agua, la soja se pone en remojo por doce horas, cuando el grano esté blando se pasan por una licuadora hasta formar una pasta suave,  luego se pone a hervir en una olla con suficiente agua y se revuelve constantemente hasta llegar al punto de ebullición. Por último se cuela para quitar los residuos de la soja.

 

Ahora que conocemos los beneficios de la leche de soja, es recomendable su consumo, pero se debe recordar que para mantenernos sanos debemos practicar ejercicios y tener buenos hábitos alimenticios, sobre todo tratar de incluir en nuestra dieta productos naturales de origen vegetal. De esta manera obtenemos una dieta variada y con todas las vitaminas y nutrientes que nuestro cuerpo necesita para su bienestar y  prevenir así la aparición y desarrollo de muchas enfermedades.

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sábado, 13 de agosto de 2016

Qué es proteína vegetal, qué alimentos lo contiene y sus beneficios

Si eres de las personas que se preocupa por cuidar su alimentación, y deseas conocer más sobre la alimentación sana, ahora aprenderemos sobre la proteína vegetal, en qué alimentos lo encontramos y sus beneficios para nuestro organismo. Asimismo, conoceremos cómo consumir las proteínas para que nuestro cuerpo las aproveche mejor.

 

Las proteínas son indispensables para nuestra salud, debido a que proporcionan importantes funciones para el buen desarrollo de nuestro organismo. Las podemos encontrar en los alimentos de origen animal y de origen vegetal es decir que existen dos tipos de proteínas: proteína animal y proteína vegetal. Según datos de la Organización Mundial de Salud (OMS), una dieta alimenticia debe incluir 25% de proteína animal y 75% de proteína vegetal. La proteína animal la encontramos en carnes, huevos, la leche y todos sus derivados y pescado. La proteína vegetal son los nutrientes que el organismo necesita para el crecimiento y la reparación de los tejidos. Las características principales de la proteína vegetal es que no contienen colesterol, y poseen fibra, fotoquímicos y antioxidantes que ayudan a mantener la salud en buen estado. Asimismo, son recomendables consumirlas debido a que no sobrecargan demasiado los riñones y el hígado, son fáciles de digerir, son mas baratas en comparación con otros alimentos como las carnes o mariscos y son ideales para dietas bajas en calorías. Para que las proteínas vegetales aporten sus beneficios, es necesario combinar o acompañar con otras proteínas vegetales. Por ejemplo, se recomienda combinar el consumo de legumbres con frutos secos, otra opción es combinar frutos secos con los derivados de la soja, o combinar cereal con legumbres. No es recomendable combinar cereal con frutos secos porque ambos son eficientes en lisina.

 

Existen una variedad de alimentos que son ricos en proteína vegetal, algunos ejemplos que podemos mencionar son: las hortalizas y frutas, los frutos secos, las legumbres, los cereales, algas marinas, la soja en todos sus derivados y presentaciones (bebidas, salsas, postres, etc.), entre otros. Muchas personas prefieren el consumo de proteínas vegetales, como es el caso de las personas vegetarianas. Además, existen alimentos que son fuente de proteína vegetal por excelencia como: la quinoa, seitan, Chía, hemp y tofu, aunque en algunos países esos alimentos no son tan conocidos, se hace necesario investigar sus beneficios y consumirlos para así, aportar y complementar los beneficios de las proteínas requeridas para nuestro cuerpo.

 

Los niños y niñas necesitan consumir suficientes proteínas en su etapa de adolescencia ya que el organismo está en constante cambio y desarrollo, asimismo, los deportistas profesionales o personas que hacen ejercicios requieren consumir proteínas para compensar las proteínas que han sido gastadas durante el esfuerzo físico. Es importante recalcar que es necesario consumir una dieta equilibrada y variada durante toda nuestra vida y se debe complementar con la práctica de hábitos de vida saludables y realizar ejercicios con regularidad.  Ahora que conocemos un poco más de las proteínas, es necesario hacer un ajuste en nuestra dieta para estar con buena salud.

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jueves, 11 de agosto de 2016

Como hacer patucos de bebé a ganchillo

Las lanas de la siguiente temporada, inundan mi clase llenándola de ganas de tejer alguna ropa de bebé. Aunque el calor aún no nos a dejado, mi compy María y yo ya nos hemos puesto manos a la obra con nuevos proyectos, uno de ellos son estos patucos o botitas de bebé a ganchillo que en un par de horas se tejen, fáciles y coquetos con unas agujas del 5 mm, estamos deseando hacerlos con todas las lanas, ¿os atrevéis a tejerlos? Os aviso, ¡es adictivo!

Patucos de ganchillo, patrón.

  • Dificultad de los patucos de ganchillo:

  • Fácil
  • Talla:

  • 0/3 meses
  • Materiales para patucos de ganchillo:

  • Para los de la foto, usamos un ovillo de Merino Cotton de Katia para los rosas y Bulky cotton de Katia para los blancos, pero se puede usar cualquier lana que utilice agujas de 5 mm.
  • Un par de agujas de 5 mm.
  • Se puede usar agujas circulares también de 5 mm.
  • 2 botones de madera.

  • Puntos empleados en tejer los patucos de bebé:

  • Punto bobo.
  • Punto jersey derecho.

Realización de patucos de ganchillo

Los dos patucos de ganchillo se tejen de la misma manera, no llevan cordones, solo unos pequeños botones para sujetarlos.

Suela de los patucos de ganchillo

Los patucos o botitas, van comenzadas por la parte de la suela.

Montamos 26 puntos.

1ªvta.- Tejer todos los puntos del derecho.

2ªvta.- 1 punto del derecho, 1 aumento, 11 puntos del derecho, 1 aumento, 2 puntos del derecho, 1 aumento, 11 puntos del derecho, 1 aumento, 1 punto del derecho. (30 puntos).

Nota: Los aumentos se hacen cogiendo la hebra transversal que hay entre dos puntos y tejerla del derecho retorcido, en caso de que esto os resulte difícil, se puede aumentar echando hebra, para echar hebra, simplemente subir la hebra como si se fuera a tejer del revés, pero tejer el siguiente punto del derecho.

3ªvta.- Tejer todos los puntos del derecho.

4ªvta.- 2 puntos del derecho, 1 aumento, 11 puntos del derecho, 1 aumento, 4 puntos del derecho, 1 aumento, 11 puntos del derecho, 1 aumento, 2 puntos del derecho. (34 puntos).

5ªvta.- Tejer todos los puntos del derecho.

6ªvta.- 3 puntos del derecho, 1 aumento, 11 puntos del derecho, 1 aumento, 6 puntos del derecho, 1 aumento, 11 puntos del derecho, 1 aumento, 3 puntos del derecho. (38 puntos).

7ª a la 12ªvta.- Tejer en punto jersey derecho esos 38 puntos.

Puntera de los patucos de ganchillo

En las siguientes vueltas vamos a formar la punta del patuco.

13ªvta.- 11 puntos del derecho, 4 surjetes sencillos, 4 menguados simples, 11 puntos del derecho (30 puntos).

Nota: El surjete se hace de la siguiente manera, pasar un punto sin hacer del derecho, tejer del derecho el siguiente punto y el que pasamos anteriormente sin tejer lo pasamos por encima del que acabamos de tejer.

El menguado simple es simplemente tejer dos puntos juntos.

14ªvta.- Tejer todos los puntos del revés.

15ªvta.- 11 puntos del derecho, 2 surjetes sencillos, 2 menguados simples, 11 puntos del derecho (26 puntos).

16ªvta.- Tejer todos los puntos del revés.

17ªvta.- 12 puntos del derecho, 1 menguado simple, 12 puntos del derecho (25 puntos).

18ªvta.- Tejer todos los puntos del revés.

Caña de los patucos de bebé

19ª a 23ª vtas.- Tejer a punto bobo

24ªvta.- Cerrar todos lo puntos del derecho, dejar la hebra larga para coser.

Confección y remate de los patucos para bebé

Coser el patuco y los botones a la caña.

Recordad que tenemos muchas mas cosas hechas con ganchillo para que podáis hacerlas.

 

 

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